La roulotte des Salaisons - Produits locaux

"Obligé de mettre une étoile pour publier mon avis, si j'avais pu ne pas en mettre une je l'aurais fait volontiers. En effet, je suis passé jeudi après-midi vers 16h30 il n'y avait personne à la boutique. Bien sûr j'avais pris soin de vérifier les horaires d'ouverture et les jours. J'ai appelé le numéro affiché sur la porte la personne m'a répondu qu'elle n'était pas disponible ni son mari alors alors que j'étais dans les horaires d'ouverture. Surtout j'étais venu d'assez loin parce que j'avais vu le reportage à la télé."

"C'est moyen.... peut être porcs stressés par les ondes électromagnétiques du village proche de Berbezit ???? Et oui ça influe sur la conservation des produits paraît t'il. Et sur la qualité gustative de la viande des animaux stressés. Donc à proximité des émetteurs de radio fréquences et de téléphonie, les animaux vivent stressés et la viande semble être bien moins gustative. Alors ne pas s'attendre à de bons produits. Ce n'est peut être pas une chose à négliger quand on trouve sur internet que cette exploitation a été vendue par une famille locale à des gens qui ne sont pas du coin. Alors pour se faire une opinion objective faire des recherches sur le surf... À tout le monde de se faire son opinion. C'est un peu comme l'influence du réchauffement climatique. Au départ tout le monde en était mdr 😂 et à présent on en parle avec un peu plus de sérieux.."

"Le saucisson sec que fabriquait les anciens propriétaires était exceptionnel. Les nouveaux exploitants ont progressivement abandonné cette rigueur et cette exigence très contraignante que les anciens s'imposaient, le saucisson est beaucoup plus gras désormais et n'a plus rien d'exceptionnel. Vraiment dommage. Nous mettons trois étoiles, le frais étant plus développé et correct."

"Très bons produits et personnes à l'écoute de leurs clients, rien à redire !"

"Excellent"

"Un régal !"

"L'excellence se niche au creux des montagnes de Haute-Loire ! A ne pas louper si vous passez dans le coin."

"Petit village situé à 1000m d'altitude plein de charme et dont les produits locaux(charcuterie artisanale ) sont un vrai régal."